Sartori di Verona - Negrar (Verona / Venezien)

Nach dem bemerkenswerten Jahrgang 2005 ist der Casa Vinicola Sartori mit dem Regolo Rosso des Jahres 2008 wiederum ein großer Wurf gelungen! Wenngleich der Jahrgang erst seit kurzem auf dem Markt, so hat er doch bereits zahlreiche höchste Auszeichnungen und Prämierungen erhalten:

• Gambero Rosso 2012: 2 Gläser
• I Vini di Veronelli 2012: 90/100 Punkte
• Duemilavini 2012: 3 Trauben
• Mundus Vini 2011: Silbermedaille

Es wird sich ganz bestimmt lohnen, einige Flaschen für die nächsten Jahre als Vorrat zu halten.

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Nach höchsten Auszeichnungen durch den Gambero Rosso (2 Gläser) und Mundus Vini (Goldmedaille) erhält der Corte Bra Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2004 nun auch die Bronzemedaille im Rahmen der IWC 2011.

Die IWC - International Wine Challenge - ist der weltweit größte und renommierteste Weinwettbewerb. Er findet jährlich statt, wobei mittlerweile bis zu 10.000 Weine im Wettbewerb stehen und einige Hundert professionelle Degustatoren in Blindverkostungen die Weine beurteilen.

Vergeben werden Medaillen in 5  verschiedenen Kategorien. Die ausgezeichneten Weine gelten weltweit als die Besten ihrer Kategorie.

Der Große Internationale Weinpreis MUNDUS VINI 2011 gab am 14.9.2011 die Medaillengewinner bekannt. Die außergewöhnliche Qualität des Ripasso Valpolicella Superiore DOC 2009 wurde wie in den Jahren 2006 und 2007 mit der Goldmedaille belohnt.

Der Ripasso Valpolicella Superiore DOC 2009 ist ein intensiv duftender Ripasso mit kräftgen, würzigen Noten nach Süßholz, fruchtiger Maulbeere und Holunder, fein abgestimmt mit Brombeere und reifem Apfel. 

"Die Region von Verona ist von der Natur mit idealen Bedingungen für große Weine beschenkt worden. Die sanften Hügel, die sich bis an die Ufer des Gardasees erstrecken, bieten beste Voraussetzungen für Weinbau. Ihre Böden bestehen aus Ton und Kalk. Gerade letzterer ist es, der Weinen – egal wie kräftig und dicht sie sind – eine unvergleichliche Finesse und Eleganz beschert."    Markus Del Monego (Sommelier Weltmeister)

1898 - das Jahr der Gründung der Kellerei Sartori durch Pietro Sartori. Er wollte dadurch eigentlich nur sicherstellen, daß in seinem kleinen Hotel in Negrar bei Verona nur von ihm ausgewählte Weine ausgeschenkt werden. Zu sehr wurde er durch seine Weinlieferanten enttäuscht. Bereits wenige Jahre später bezog er die historische "Villa Maria" im Herzen des Valpolicella am Ortsrand von Negrar.

Von da an wuchs die Kellerei unaufhaltsam, die zweite Generation mit seinem Sohn Regolo und seiner Frau Marani durchlebte schwierige Zeiten und heute führen die beiden Cousins Andrea und Piero Sartori die Geschicke dieser, in den letzten Jahren schnell gewachsenen Kellerei.

Als verantwortlichen Berater in allen oenologischen Fragen konnte die Kellerei Sartori Franco Bernabei für sich gewinnen, der in den Lagen und den autochthonen Rebsorten wie Garganega (Soave) oder Corvina (Regolo) ein sehr großes Potenzial vermutet hat und dieses inzwischen auch in besonders beeindruckender Art und Weise aus den Rebstöcken herauskitzelt.

Die beiden herausragenden Weine der letzten Jahre sind der "Regolo" und der "Marani", die beide mit besonderer Sorgfalt bei der Handlese, althergebrachten Verfahren der teilweisen Trocknung der Trauben und dem geduldigen Ausbau in den 500 Liter Tonneaux eine völlig neue Dimension der Weine vom Gardasee demonstrieren.

Ganz verabschiedet hat man sich bei Sartori von den kleinen französischen Barriques (225 Liter), die den fruchtigen und feingliedrigen Weinen zu sehr einen "Barrique-Stempel aufgesetzt haben.