Weingut August Ziegler: Back to the roots - mit 1 PS im Weinberg

Heute ein Versuch, morgen Alltagsrealität? Nostalgie oder Bewährtes wieder entdecken? Zeitgeist oder die Verknüpfung von Betriebswirtschaft und Ökologie?

Es werden sicherlich viele Überlegungen, Faktoren und Erwartungen eine Rolle gespielt haben, als die Entscheidung fiel, auf einer Weinbergsfläche von 2ha auf maschinelle Bodenbearbeitung zu verzichten. Nach der vorläufig letztmaligen Bodenauflockerung in 2011 kommen für die Dauer von drei Jahren nun nur noch Pferde für die Bodenbearbeitung zum Einsatz. Das erhoffte Ziel ist eine Verbesserung der Bodenbeschaffenheit, eine Verringerung der Bodenverdichtung zum Wohle der Rebwurzeln, deren Ausdehnung hierdurch gefördert werden soll und somit eine erleichterte und verbesserte Nährstoffaufnahme mit positiven Effekten für den Rebstock, für das Lesegut und somit letztendlich für den Wein.

Es bleibt abzuwarten und zu hoffen, daß dieser meines Erachtens symphatische Versuch erfolgreich sein wird und zukünftig ein Pferd im Weinberg ein nicht unüblicher Anblick ist.

August Ziegler: Platz 1 in der DLG-TOP 100 der besten Weinerzeuger 

Bundesehrenpreis für Weingut August Ziegler aus Maikammer, DLG-Bundesweinprämierung 2011 in Berlin

Berlin, 20.10.2011  "Das Weingut August Ziegler konnte auch 2011 seine Spitzenposition in der DLG-TOP 100 der besten Weinerzeuger verteidigen. In der aktuellen Bestenliste liegt der Winzerbetrieb auch in diesem Jahr wieder auf dem ersten Platz.
Die Position eines Betriebes in diesem Ranking errechnet sich aus der Platzierung des vergangenen Jahres und der im aktuellen Wettbewerb erreichten durchschnittlichen Qualitätszahl aller vorgestellten Weine".

Die Weinernte 2011 im Weingut August Ziegler ist zu Ende. Einem überdurchschnittlich warmen Frühling und Sommerbeginn folgte ein sehr feuchter, wachstumsfördernder August.

Am 3. September begann die Weinlese mit der aufwendigen aber für die Weinqualität wichtige Vorselektion, bei der die von Fäulnis befallenden Trauben aussortiert werden. Den gesunden Trauben verblieb so bis zur Lese eine längere Reifezeit. Im weiteren Ernteverlauf wurde das Wetter immer besser und lies die Oechsle-Grade steigen. Am 18. Oktober wurde die Weinlese mit der Shiraz und Cabernet Ernte abgeschlossen.

Fruchtige und schon relativ runde Weine mit einer im Vergleich zum Vorjahr etwas milderen Säure reifen nun in den Kellern.

Am 29.09.2011 informierte die DLG über die Ergebnisse der Bundesweinprämierung 2011.

Im Rahmen der Bundesweinprämierung werden jedes Jahr die besten Kollektionen in den Kategorien „Weißwein trocken“, „Weißwein fruchtig“, „Rotwein trocken“, „Barrique trocken“ und „Edelsüß“ ermittelt und ausgezeichnet.

Preisträger in der Kategorie "Weißwein fruchtig" ist das Weingut August Ziegler in Maikammer.

Weingut August Ziegler - Premiumweine aus der Pfalz

Wissen um Reben und Wingertboden wird seit Generationen im Familienbetrieb August Ziegler, Maikammer in der Pfalz gesammelt, weitergegeben und gehütet. Ein Schlüssel für die kontinuierlichen Erfolge liegt für die Gebrüder Ziegler, die seit 1996 die Geschäftsführung innehaben, in der genauen Kentnis ihrer Weinbergsböden in Maikammer. Doch hinter dem Erfolg der vielfach ausgezeichneten Brüder steckt außer großem Engagement und speziellen Know-How viel harte Handarbeit.

• Winzer des Jahres 2009 - Bundesehrenpreis in Gold
• 1. Platz im DLG Top 100 Ranking der Spitzenbetriebe Deutschlands 2009
• Winzer des Jahres 2008 - Bundesehrenpreis in Gold der DLG
• 1. Platz im DLG Top 100 Ranking der Spitzenbetriebe Deutschlands 2008
• Der  beste Grauburgunder der Pfalz 2007
• 2. Platz im DLG Top 100 Ranking der Spitzenbetriebe Deutschlands 2007
• Winzer des Jahres 2006 - Bundesehrenpreis in Gold der DLG
• 2. Platz im DLG Top 100 Ranking der Spitzenbetriebe Deutschlands 2006
• Bester Deutscher Rotwein 2005 - Mundus vini