Arrogant Frog Ribet Pink 2011

von: Arrogant Frog

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Produktinformationen "Arrogant Frog Ribet Pink 2011"

Ribet Pink von Arrogant Frog ist zunächst einmal Frucht , viel frische Frucht. Die Farbe: intensives Kirschrot. In der Nase: komplexe Aromen von Kirschen und Kaffee aber auch Aromen von Blumen, die sich zu einem leichten Bouquet mit süßen Fruchtnoten entwickeln. Im Geschmack ist "Ribet Pink" körperreich und ausgewogen, von blumigen Charakter mit einem langen Finale.
Der Ribet Pink ist nicht nur ein unkomplizierter frischer Rosé in der wärmeren Jahreszeit sondern auch ein leckerer Begleiter von leichten Speisen, gegrilltem Fleisch, Salaten, Würstchen, Geflügel und Nudeln alla Carbonara.

Jahrgang	2011
Rebsorte	Syrah
Geschmacksrichtung / Charakteristika	Trocken, blumig-fruchtig, ausgewogen
Herkunftsland	Frankreich
Region / Lage	Languedoc, Hügel zwischen Mittelmeer und Hérault Tal
Boden	Ton, Kalk und Kies
Ausbau / Vinifikation	Entrappung, pneumatische Pressung, wobei nur der Saft aus der 1. Pressung verwendet wird. 40 tägige Gärung auf der Hefe; Ausbau in Edelstahl
Lagerfähig	2 Jahre
Reifehöhepunkt	2013
Trinken ab	jetzt
Dekantieren / Karaffieren	nein
Trinktemperatur	8 bis 10 Grad
Alkoholgehalt in Vol. %	13,0
Gesamtsäure in g/l	5,4
Restsüße in g/l	3,0
Speisenempfehlung	Begleiter von leichten Speisen, Zu frischem Lachs mit mediterranen Kräutern. Im Sommer ein Traum
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Arrogant Frog Ribet Pink 2011

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