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Angeschaut
Aulente Rosso Sangiovese Rubicone IGT 2009, San Patrignano
von: San PatrignanoBestell-Nr.: SP 04-09
2 Gläser Gambero Rosso 2011
Sofort versandfertig,
Lieferzeit ca. 1-3 Werktage
Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: 1 Liter = 11,33 € *
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Produktinformationen "Aulente Rosso Sangiovese Rubicone IGT 2009, San Patrignano"
Der Aulente Rosso des italienischen Spitzenweingutes San Patrignano ist ein moderner, kräftiger und dennoch harmonischer Sangiovese. Seine konstant hohe Qualität würdigt der Gambero Rosso regelmäßig mit 2 Gläsern.
Vom Geschmack her intensiv und warm mit animierender Säure und deutlich spürbaren Tanninen, entdecken Sie in der Nase Aromen von Mocca und Bitterschokolade, aber auch von Johannisbeeren und Kirschlikör.
Ein beeindruckender Rosso mit einem ausgezeichneten Preis- Leistungsverhältnis!
| Jahrgang | 2009 |
| Rebsorte | Sangiovese |
| Geschmacksrichtung / Charakteristika | trocken, kräftig, fruchtig-würzig |
| Herkunftsland | Italien |
| Region / Lage | Emilia Romagna, Die stark konturierten Hügel um Coriano unweit von Rimini. |
| Boden | Muschelkalkiger Verwitterungsboden |
| Ausbau / Vinifikation | Offene Maischegärung für 14-18 Tage mit anschließender Mazeration auf der Maische, danach 6 Monate Reifung in französichen „Allier“-Barriques. |
| Lagerfähig | k. A. |
| Reifehöhepunkt | k. A. |
| Trinken ab | jetzt |
| Dekantieren / Karaffieren | ja |
| Trinktemperatur | 14 bis 16 Grad |
| Alkoholgehalt in Vol. % | 14,0 |
| Gesamtsäure in g/l | 5,2 |
| Restsüße in g/l | 2,5 |
| Speisenempfehlung | Frische Eiernudeln mit Fleischsaucen, Auberginenauflauf "alla parmigiana", gegrilltes Fleisch, Gegrillte Lamm-Koteletts mit Rosmarinkartoffeln |
| Auszeichnungen / Bewertungen | Gambero Rosso 2011: 2 Gläser (2009er) Gambero Rosso 2010: 2 Gläser (2008er) Gambero Rosso 2007: 2 Gläser für den 2005er |
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