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Angeschaut
Chianti Classico DOCG 2009 - Villa Cerna (Cecchi)
von: Villa CernaBestell-Nr.: VC 10-09
Gambero Rosso 2012: 2 Gläser
Sofort versandfertig,
Lieferzeit ca. 1-3 Werktage
9,50 € *
Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten
Inhalt: 0.75 Liter
Grundpreis: 1 Liter = 12,67 € *
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Produktinformationen "Chianti Classico DOCG 2009 - Villa Cerna (Cecchi)"
Der Chianti Classico von Villa Cerna ist ein - im wirklich positiven Sinne - klassischer Chianti mit Charakter und enormer Eleganz; sehr reintönig im Duft nach Veilchen mit Anklängen nach reifen Beeren und kräuteriger Würze. In diesem Chianti Classico konzentrieren sich Kraft, Eleganz, Struktur und angenehme Tannine zu einem wunderbaren Trinkerlebnis.
| Jahrgang | 2009 |
| Rebsorte | 90% Sangiovese, 10%Canaiolo |
| Geschmacksrichtung / Charakteristika | Trocken, fruchtig-würzig, elegant, |
| Herkunftsland | Italien |
| Region / Lage | Toskana, Weinberge südwestlich von Castellina im Herzen des Chianti Classico |
| Boden | Sandige, teilweise steinige Böden mit Einschüssen von braunem Lehm und tonhaltigen Schichten im Untergrund |
| Ausbau / Vinifikation | Selektive und separate Handlese. Maischegärung im Tank mit täglichem Umpumpen bei höheren Temperaturen und 12 Monate Lagerung in großen Eichenholzfässern und französichen Barriques |
| Lagerfähig | k. A. |
| Reifehöhepunkt | 2012 bis 2014 |
| Trinken ab | 2012 |
| Dekantieren / Karaffieren | ja |
| Trinktemperatur | 18 bis 20 Grad |
| Alkoholgehalt in Vol. % | 13,0 |
| Gesamtsäure in g/l | 5,3 |
| Restsüße in g/l | 1,5 |
| Speisenempfehlung | Rotes Fleisch, kräftige Braten, Wild und Käse |
| Auszeichnungen / Bewertungen | Gambero Rosso 2012: 2 Gläser, Duemilavini 2012: 3 Trauben, Gambero Rosso 2010: 2 Gläser (2007er) Gambero Rosso 2007: 2 Gläser (2004er) |
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