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Angeschaut
Toledana Gavi di Gavi DOCG 2010, La Toledana
von: La ToledanaBestell-Nr.: LT 01-10
Weinwirtschaft 1/2012: Weisswein Italiens 2011
Sofort versandfertig,
Lieferzeit ca. 1-3 Werktage
Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: 1 Liter = 12,53 € *
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Produktinformationen "Toledana Gavi di Gavi DOCG 2010, La Toledana"
Ein wunderschöner Gavi di Gavi aus den Weinbergen der Cascina La Toledana (200 m ü. d. M.). Hier wird ausschließlich Gavi di Gavi angebaut.
Der Toledana ist von gelber Farbe mit leichten grünen Reflexen. Im Bouquet charaktervoll, mit verführerischem Duft nach Früchten und Blumen. Im Geschmack paaren sich exotische Zitrusfrüchte mit mineralischem Schmelz und ungewöhnlich weichem Abgang.
| Jahrgang | 2010 |
| Rebsorte | Cortese |
| Geschmacksrichtung / Charakteristika | trocken, duftig, mineralisch-schmelzig |
| Herkunftsland | Italien |
| Region / Lage | Piemont, DOCG Region Gavi |
| Boden | Geröllböden kalkhaltig, teilweise auch Sandsteinverwitterungsböden |
| Ausbau / Vinifikation | Kurze Kaltmazeration zur besseren Extraktion der Aromastoffe. Nach dem Pressen gezügelte Gärung im Edelstahltank |
| Lagerfähig | 2013 |
| Reifehöhepunkt | 2012 |
| Trinken ab | jetzt |
| Dekantieren / Karaffieren | nein |
| Trinktemperatur | 10 bis 12 Grad |
| Alkoholgehalt in Vol. % | 13,0 |
| Gesamtsäure in g/l | 6,8 |
| Restsüße in g/l | 3,8 |
| Speisenempfehlung | Loup de mer, Leichte Speisen, zu Fisch und Meeresfrüchten, zu leichten Pastagerichten und zu hellem Fleisch und Ziegenkäse |
| Auszeichnungen / Bewertungen | Weinwirtschaft: Weisswein Italiens 2011, Gambero Rosso 2011: 2 Gläser Rot für den 2009er / Le Guide de l’Espresso 2011: 15/20 Punkte für 2009er Weinwirtschaft: 2. Platz Weißwein Italiens 2010 |
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