Tenuta Alzatura (Cecchi), Montefalco

Die Tenuta Alzatura bietet mit 18 Hektar Weinbergen in den besten Lagen von Montefalco hervorragende Voraussetzungen für beste Qualitäten. Die Ausrichtung der Weinberge, die Bodenbeschaffenheit und die Sorgfalt, mit der Betriebsleiter Alessandro Mariani die Vegetationsphasen der Reben verfolgt, haben ideale Bedingungen für die Produktion von anspruchsvollen Weinen geschaffen. Der Anbau erfolgt mittels der „Lotta integrata“ (ökologisch orientierter Pflanzenschutz) und der Weinkeller – gleich neben dem Weinberg Alzatura – wurde vor Kurzem fertiggestellt. Die Vinifikation erfolgt in kleinen Gärbehältern, die eine Mikrooxidation und eine temperaturgeführte Gärung ermöglichen. Nach Abschluss der Vinifikation reift der Wein ausschließlich in kleinen Eichenfässern.

Seit vielen Jahren engagiert sich die Familie Cecchi – einer der historischen Namen des Weins in der Toskana – für die Aufwertung der autochthonen Rebsorten, die den wahren Reichtum des Weinbaus und der Weinerzeugung in Italien darstellen. Unter diesen ist der Sagrantino di Montefalco zweifellos eines der bezeichnendsten Beispiele vollkommener und tiefgreifender Integration von Rebe und Territorium. Denn die Charakteristiken der Weine, die aus dieser Verbindung entstehen, sind anderswo nicht reproduzierbar. Daher hat die Familie Cecchi das Landgut Alzatura im Herzen Umbriens erworben, im Produktionsgebiet des Sagrantino di Montefalco DOCG.

Ideale Bedingungen für die Entstehung von anspruchsvollen Weinen mit einer starken Sortentypizität werden zum einen durch die Bodenbeschaffenheit und das Klima der Region, zum anderen aber auch durch die Sorgfalt, mit der zuerst die unterschiedlichen Vegetations-phasen der Rebe und danach die Produktionsphasen des Weines verfolgt werden, geschaffen.

Der Weinberg San Marco erstreckt sich über 14 Hektar auf 350 Metern Höhe, in Süd-Südwest-Lage. Der Weinberg Alzatura – in der Gegend, die auch dem Landgut seinen Namen gegeben hat – befindet sich hingegen auf 210 Metern Höhe in Westlage und erstreckt sich über 4 Hektar. Die Rebanlagen wurden alle zwischen 1994 und 2000 gepflanzt, mit einer Dichte von mehr als 5.000 Stöcken pro Hektar.