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Kaapse Vonkel Brut, Simonsig Wine Estate - Stellenbosch Südafrika im Weinhandel Regenbogen

Kaapse Vonkel Brut, Simonsig Estate

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Kaapse Vonkel Brut, Simonsig Estate - Simonsig Methode Cap Classique Der Kaapse Vonkel Brut... mehr

Kaapse Vonkel Brut, Simonsig Estate - Simonsig Methode Cap Classique

Der Kaapse Vonkel Brut aus dem Hause Simonsig ist nicht nur der erste nach der Champagnermethode, die in Südafrika Methode Cap Classique oder kurz Cap Classique genannt wird, hergestellte Schaumwein, sondern er ist wohl auch der bekannteste und renommierteste Sparkling Wine Südafrikas.

Sein beachtliches internationales Renommee verdankt der Kaapse Vonkel nicht nur seiner herausragenden Qualität und seinen vielen Auszeichnungen, sondern gerade auch seiner selbstverständlichen Verwendung anläßlich großer und bedeutender Veranstaltungen, Empfänge und Bankette in Kultur, Wirtschaft und Politik. Ein Beispiel von vielen war das Staatsbankett anläßlich des Besuchs von Nelson Mandela und Thabo Mbeki bei Queen Elisabeth, bei dem der Kaapse Vonkel zum Menü gereicht wurde.

Der Kaapse Vonkel präsentiert sich mit einer eleganten, hellen und strohgelben Farbe. Frische Primärnoten von Granny Smith Äpfeln und weißen Steinfrüchten werden von einer knackigen Säure und Zitrusaromen begleitet. Ein Sekt der Spitzenklasse, der Eleganz und Finesse widerspiegelt. Passend zu Fisch, Geflügel oder Vegetarischem.

Stoßen sie mit diesem tollen südafrikanischen "Cap Classique" nicht nur an, sondern geniessen sie den Kaapse Vonkel Brut auch als Aperitif, als ausgezeichneten Speisenbegleiter und selbstverständlich in der geselligen Runde nach dem Essen.

Jahrgang: 2018
Herkunftsland: Südafrika
Rebsorte: 55% Chardonnay, 43% Pinot Noir, 2% Pinot Meunier
Gärverfahren: Methode Cap Classsique - traditionelle Flaschengärung
Alkoholgehalt in Vol. %: 12,25
Gesamtsäure in g/l: 7,3
Restsüße in g/l: 3,8
Trinktemperatur: 6.0 - 10.0 °C
Speisenempfehlung: Klassisch zu Austern, Vorspeisen, Cremesüppchen, Sushi, Fisch- und Fleischterrine
Auszeichnungen / Bewertungen: Tim Atkins: Best of South Africa 90 Punkte
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