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Redhill Pinotage, Simonsig Wine Estate - Stellenbosch Südafrika

Redhill Pinotage Reserve 2016, Simonsig

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Pinotage Reserve "Redhill" von Simonsig Estate - beeindruckender Weingenuss aus Südafrika Der... mehr

Pinotage Reserve "Redhill" von Simonsig Estate - beeindruckender Weingenuss aus Südafrika

Der Pinotage Reserve "Redhill" 2016 des Vorzeigeweingutes Simonsig Estate in Stellenbosch ist ein mächtiger, intensiver Wein mit beeindruckendem, vielschichtigem Fruchtbukett. Im Mund cremig und langanhaltend mit zartem Tannin und vollem Mundgefühl.

Balsamische Noten, reife Frucht und würzige Basis. Sehr modern und zugänglich. Auf den Punkt gereifte Spezialität, beeindruckend vielschichtig.

Namensgeber für die hervorragende Pinotage Reserve Red Hill von Simonsig sind die Redhills im Nordwesten des Weinbaugebietes Stellenbosch. Dort, in der in der roten Erde, entstanden aus verwitterten Schiefer und Granit, befindet sich der beste Boden in der gesamten Region. In Verbindung mit dem in dieser Gegend kühl und maritim beeinflussten Klima und der herausragenden Winzerkunst von Simonsig, des meistprämierten Weingutes in Südafrika, entstand diese sortenreine Pinotage Reserve Red Hill, die Weinfreunde in aller Welt begeistert.

Jahrgang: 2016
Rebsorte: Pinotage
Geschmacksrichtung / Charakteristika: trocken, intensiv, vollmundig
Herkunftsland: Südafrika
Region / Lage: Stellenbosch
Ausbau / Vinifikation: Selektive Handlese der Trauben. Anschließend Maischegärung zur Farb- und Aromaextraktion. Nach dem Pressen 18 Monate Reife in französischen Barriques.
Lagerfähig: 2024
Reifehöhepunkt: k.A.
Trinken ab: 2018
Dekantieren / Karaffieren: ja
Trinktemperatur: 18 bis 20 Grad
Alkoholgehalt in Vol. %: 15
Gesamtsäure in g/l: 6
Restsüße in g/l: 3,1
Speisenempfehlung: Gebratenes vom Reh mit Beerensauce, Straußenfleisch, Würzig marinierte Grillade mit Oregano, Rosmarin & herzhaftem Olivenöl, Gänsebraten, indisches Essen
Hinweis: Allergene / Spuren von: enthält Sulfite
Auszeichnungen / Bewertungen: Mundus Vini 2018: Gold - Best of Show Südafrika; Veritas Awards 2015: Goldmedaille (2013er); 2012er: IWSC 2015: Silber outstandig; Decanter 2015: Bronze; Veritas Awards 2015: Silber; Absa Top Ten Pinotage 2014: Winner; MundusVini 2015: Silber
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