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Chateauneuf-du-Pape AOC 2016, Domaine Porte Rouge

Chateauneuf-du-Pape AOC 2016, Domaine Porte Rouge

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Chateauneuf-du-Pape, Domaine Porte Rouge - Der Wein der Päpste

Der Chateauneuf-du-Pape 2016 der Domaine Porte Rouge ist wie jedes Jahr ein besonderer Wein - auf gerade einmal 11.000 Flaschen beschränkt der Chateauneuf - Enthusiast Bernard Friedmann die Jahresproduktion.

Der Chateauneuf-du-Pape der Domaine Porte Rouge ist das Gegenstück zu einem technokratischen Rotwein. Seine wenigen Parzellen erntet Bernard Friedmann per Hand und nach Prüfung der Vollreife der Trauben werden nur die besten Partien für seinen einzigen Wein verwendet. Tradition wird auch im Keller großgeschrieben: offene Maischegärung und dann Reifung in Tonneaux im alten Gewölbekeller. Es entstehen: unverfälschte, tiefgründige und würzige Aromen, begleitet von feinem Nougat und mit großem Reifepotential.

Dieser hervorragende Chateauneuf-du-Pape des Jahrganges 2016 der Domaine Porte Rouge wird sich über viele Jahre trinken lassen.

Jahrgang: 2016
Rebsorte: 80% Grenache, 15% Syrah, 5% Mourvèdre
Geschmacksrichtung / Charakteristika: trocken
Herkunftsland: Frankreich
Region / Lage: Südlicher Teil der Cote du Rhone, AOC Châteauneuf-du-Pape
Ausbau / Vinifikation: Holzfass
Trinken ab: 2018 / 2019
Dekantieren / Karaffieren: ja
Trinktemperatur: 16 - 18° C
Alkoholgehalt in Vol. %: 14,5
Restsüße in g/l: 1,1
Speisenempfehlung: Lammbraten, Lammkeule, Rinderbraten, Rinderrouladen, Gans
Hinweis: Allergene / Spuren von: enthält Sulfite
Auszeichnungen / Bewertungen: 2011er: Robert Parker Wine Advocat 87 Punkte, TANZER’S International Wine Cellar 86 – 88 P; REVUE VINS DE FRANCE 14,5 / 20 P; Weinsalon Paris 2011: Goldmedaille für den 2008er
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