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Frans Malan Cape Blend, Simonsig Wine Estate - Stellenbosch Südafrika im Weinhandel Regenbogen

Frans Malan 2016, Simonsig Estate

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Frans Malan Reserve - der berühmte Cape Blend von Simonsig Der » Frans Malan « wurde dem... mehr

Frans Malan Reserve - der berühmte Cape Blend von Simonsig

Der »Frans Malan« wurde dem gleichnamigen Gründer des Weinguts Simonsig gewidmet. Er war ein mutiger Pionier, indem er 1991 – als erster in Südafrika – einen Verschnitt zwischen europäischen und einheimischen Rebsorten wagte.

Der Frans Malan Cape Blend reifte für insgesamt 15 Monate in Barriquefässern, bevor er abgefüllt wurde. Eine kräftige und dichte Farbe zeigt sich im Glas. Die drei Rebsorten vereinen schwarze Beerenfrüchte, süße Pflaume, Vanille mit rauchigen Tabaknoten und Zedernholz. Die Tannine gleiten sanft auf der Zunge und münden in einem langem Finish. Optimale Trinkreife: 2020 bis 2024.

Passend zu Schwein, Rind oder Ente mit Kartoffelgratin.

AUSZEICHNUNGEN:
Tim Atkin MW 2020: 90 Punkte

Jahrgang: 2016
Rebsorte: 70% Pinotage, 23% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot
Geschmacksrichtung / Charakteristika: trocken, dicht, fruchtig-würzig, anhaltend
Herkunftsland: Südafrika
Region / Lage: Stellenbosch
Ausbau / Vinifikation: Sortenreine Maischegärung. Nach dem Pressen erfolgt der Verschnitt. Dann Reifung für etwa 16 Monaten in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche.
Reifehöhepunkt: 2020 bis 2024
Trinken ab: 2019
Dekantieren / Karaffieren: ja
Trinktemperatur: 16 - 18 Grad
Alkoholgehalt in Vol. %: 14,5
Gesamtsäure in g/l: 5,4
Restsüße in g/l: 2,9
Speisenempfehlung: Passend zu Schwein, Rind oder Ente mit Kartoffelgratin
Hinweis: Allergene / Spuren von: enthält Sulfite
Auszeichnungen / Bewertungen: Veritas Awards 2016: Goldmedaille; John Platter 2015: 4 Sterne (2011er); Robert Parker 2014: 91 Punkte (2011er); Veritas Awards 2013: DoppelGold (2010er)
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