GERBINO Olio Extra Vergine 2021, 500ml, Di Giovanna

Das GERBINO Olivenöl Extra Vergine von Di Giovanna - Sizilien hat eine mittlere Intensität und eine hellgrüne Farbe. Der ausgeprägte Olivenduft wird durch komplexe Aromen ergänzt, die an Gräser, Blumen, Tomatenblätter und Artischocken erinnern. Es ist ein elegantes, mittelkräftiges, naturbelassenes Öl.

Das GERBINO Olivenöl Extra Vergine des Familienweingutes und Landwirtschaftsbetriebes Di GIOVANNA auf Sizilien ist längst keine Insider-Empfehlung mehr, auch der Status als Geheimtip wankt erheblich.

Und dies nicht erst seit der WDR über dieses Olivenöl berichtete und es in einer Kochsendung nutzte und vorstellte, auch nicht durch diverse regelmäßige Prämierungen oder die bereits in 2006 erfolgte Aufnahme in die Auswahl der 120 Spitzenöle der Welt durch die Zeitschrift DER FEINSCHMECKER.

Der Hauptgrund, so Frau Di Giovanna aus den vielen Kunden-Feedbacks urteilend, liegt ganz einfach in den vielen persönlichen Empfehlungen, den "probier doch mal..." zufriedener Kunden.

Doch nicht nur der frische reine Olivengeschmack dieses bemerkenswerten und feinen Olio Extra Vergine di Oliva überzeugt, auch der Preis ist für diese Qualitätsklasse ausgesprochen günstig.

Die Verwendungsempfehlung von Frau Di Giovanna (der ich mich aus eigenen Erfahrungen nur anschließen kann):

• Salate aller Art (Anm.: ein Tomatensalat ohne GEBINO geht gar nicht...)
• Andünsten von Gemüsen
• Verfeinerung von Suppen
• Zum Braten (Anm.: nach dem Anbraten verwenden...)
• Pur zu Weißbrot