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Sistina Montepulciano d 'Abruzzo DOP 2018, Citra Vini

Sistina Montepulciano d 'Abruzzo DOP 2018, Citra Vini

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SISTINA Montepulciano von Citra - tolle Qualität und günstiger Preis Auf dem Etikett der... mehr

SISTINA Montepulciano von Citra - tolle Qualität und günstiger Preis

Auf dem Etikett der Sistina-Linie ist eine der Säulen der Sixtinischen Kapelle abgebildet, die einst Michelangelo bemalte. Die Säule stellt dabei ein Symbol für die Stärke und Leidenschaft dar, mit der auch die Wein-Linie produziert wird.

Der Wein besticht mit kräftiger, rubinroter Farbe. In der Nase zeigen sich vollmundige Beerennoten von Heidel- und Brombeeren sowie leicht würzige Aromen, gepaart mit sanften Holznoten. Ergänzt wird das Bouquet von Nuss- und Lakritztönen im Abgang. Ein rundes, wenn auch junges Tannin findet sich am Gaumen bei geschmeidigem Körper wieder. Der Wein ist jung ein Genuss und passt zu rotem Fleisch, Wild und reifem Käse.

AUSZEICHNUNGEN:
Mundus Vini 2020: Goldmedaille

 

Jahrgang: 2018
Rebsorte: Montepulciano
Geschmacksrichtung / Charakteristika: trocken, beerenfruchtig, leicht würzig
Herkunftsland: Italien
Region / Lage: Abruzzen
Ausbau / Vinifikation: Maischegärung für 10 bis 12 Tage. Danach Reifung in neuen und gebrauchten Barriquefässern für circa 10 Monate. Anschließend Füllung in Flaschen; 3 Monate Flaschenreifung vor Auslieferung
Lagerfähig: 2023
Dekantieren / Karaffieren: nein
Trinktemperatur: 18-20 °C
Alkoholgehalt in Vol. %: 13,5
Gesamtsäure in g/l: 5,2
Restsüße in g/l: 3,4
Speisenempfehlung: Kräftige Pastagerichte z.B. mit einer Hackfleischsoße und pikanten Kräutern. Gefüllte rote und gelbe Paprika mit scharfem Reis. Reifer Käse, Rotes Fleisch, Wild, reifer Käse
Hinweis: Allergene / Spuren von: enthält Sulfite
Auszeichnungen / Bewertungen: Mundus Vini 2020: Goldmedaille
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