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Negroamaro IGP 2018, Pietra Pura

Negroamaro IGP 2018, Pietra Pura

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...weich - fruchtig - süffig - kräftig... Dieser Negroamaro von Pietra Pura , dem... mehr

...weich - fruchtig - süffig - kräftig...

Dieser Negroamaro von Pietra Pura, dem Gemeinschaftsprojekt der Weingüter von Rocca delle Macie und Terre di Sava, ist nicht nur ein typischer, sonder auch ein ausgezeichneter Vertreter dieser fast nur in Apulien beheimateten Rebsorte, die bekannt ist für ihre sehr guten und kräftigen Weine.

Der Negroamaro von Pietra Pura - 100 % Negroamaro. Die autochthone Rebsorte aus Apulien, die für ihre vollmundigen sowie körperreichen Weine bekannt ist.

Dieser Wein verspricht schon im ersten Anschein durch seine purpurrote Farbe mit dunkelvioletten Reflexen ein intensives Weinerlebnis. Langanhaltende Aromen von schwarzer Johannisbeere, Pflaumen und Datteln mit einem Hauch von Thymian und Kräutern. Gut strukturierter Wein mit angenehmer Frische, einem samtigen Mundgefühl und einer abrundenden Restsüße. Exzellent zu würzigen Speisen.

 

Jahrgang: 2018
Rebsorte: Negroamaro
Geschmacksrichtung / Charakteristika: trocken, kräftig, fruchtig
Herkunftsland: Italien
Region / Lage: Apulien
Ausbau / Vinifikation: Edelstahl
Trinken ab: 2019 / 2020
Dekantieren / Karaffieren: nein
Trinktemperatur: 16 - 18 Grad
Alkoholgehalt in Vol. %: 13,5
Gesamtsäure in g/l: 5,7
Restsüße in g/l: 7,9
Speisenempfehlung: Suppen, Pasta, Fleisch und Hartkäse, Fleisch-, Wurst- und Käseplatten, kräftige Brotzeit
Hinweis: Allergene / Spuren von: enthält Sulfite
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