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Mandus Primitivo di Manduria DOP, Pietrapura - Apulien

Mandus Primitivo di Manduria DOC 2019, Pietra Pura

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Mandus Primitivo di Manduria DOC von Pietra Pura - ein Primitivo der Ersten Liga! Ein... mehr

Mandus Primitivo di Manduria DOC von Pietra Pura - ein Primitivo der Ersten Liga!

Ein phänomenaler Rotwein - 100% Primitivo und 100% Trinkgenuss. Vielschichtigkeit, Frucht und Tiefgang vereinen sich und ermöglichen ein lang anhaltendes Finish. Die Farbe strahlt rubinrot mit violetten Reflexen. Ein Wein mit einer großartigen Struktur bei sanften Tanninen. Die Aromen umfassen Noten von reifen Kirschen, Pflaumen und Kräutern, begleitet von süßen Röstaromen wie Kakao, Vanille und etwas Tabak. Der Wein reifte für 4 Monate in Halbstückfässer. Hervorragend zu geschmacksintensiven Speisen, Fleischgerichten wie Rind oder Wild sowie gereiften Käsesorten.

Mandus Primitivo, ein toller Solist, der zum gemütlichen Geniessen animiert und gleichzeitig in die fröhliche Runde passt.

AUSZEICHNUNGEN:
Mundus vini Frühlingsverkostung 2021: Silbermedaille

Jahrgang: 2019
Rebsorte: Primitivo
Geschmacksrichtung / Charakteristika: trocken, vollmundig, intensiv
Herkunftsland: Italien
Region / Lage: DOP Manduria, Provinz Tarent, Apulien
Ausbau / Vinifikation: Edelstahl/Barrique
Lagerfähig: 5 Jahre ab Jahrgang
Reifehöhepunkt: 3 bis 4 Jahre ab Jahrgang
Dekantieren / Karaffieren: nein
Trinktemperatur: 16.0 - 18.0 °C
Alkoholgehalt in Vol. %: 14
Gesamtsäure in g/l: 5,3
Restsüße in g/l: 8,0
Speisenempfehlung: Geschmacksintensive Speisen, zu Fleischgerichten wie Rind, Wild oder Hase, sowie gereifte Käsesorten.
Hinweis: Allergene / Spuren von: enthält Sulfite
Auszeichnungen / Bewertungen: Mundus vini Frühlingsverkostung 2021: Silbermedaille
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