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Die Chianti Classico Riserva di Fizzano ist einer der bemerkenswertesten Chianti aus dem Hause Rocca delle Macie. Die Riserva di Fizzano, deren Trauben ausschließlich aus den Weinbergen des eigenen Landgutes stammen, war nach Gründung des Weingutes der erste Cru. Hervorragende Bewertungen bei nationalen und internationalen Verkostungen und Weinführern bestätigen immer wieder die außergewöhnliche Qualität dieser Chianti Riserva.
Reif und ausgewogen ist die vollmundige Riserva di Fizzano. eine Cuveé aus Sangiovese und Melot. Farbe: intensiv rubinrot.
In der Nase intensive Aromen von Schwarzkirsche, Pflaume, Leder und Gewürzen. Im Mund warm und würzig, mit reifen Fruchtaromen. Lang im Abgang.
Mundus Vini 2018: Gold; Best of Show Chianti Classico Gambero Rosso: 3 Gläser; James Suckling: 93 Punkte;
| Jahrgang: | 2014 |
| Rebsorte: | 95% Sangiovese, 5% Merlot |
| Geschmacksrichtung / Charakteristika: | Trocken, vollmundig, würzig, ausgewogen |
| Herkunftsland: | Italien |
| Region / Lage: | Toskana, Castellina in Chianti |
| Ausbau / Vinifikation: | Holzfass / Barrique |
| Lagerfähig: | 2026 |
| Dekantieren / Karaffieren: | ja |
| Trinktemperatur: | 18 Grad |
| Alkoholgehalt in Vol. %: | 13,5 |
| Gesamtsäure in g/l: | 5 |
| Restsüße in g/l: | 2,8 |
| Speisenempfehlung: | Rehrücken mit schwarzen Oliven und Pinienkernen und dazu Ruccola, Geschmortes Wildschwein |
| Hinweis: Allergene / Spuren von: | enthält Sulfite |
| Auszeichnungen / Bewertungen: | WeinPlus: 90 Punkte hervorragend; Mundus Vini 2018: Gold; Best of Show ChiantiClassico; Gambero Rosso: 3 Gläser; James Suckling: 93 Punkte |
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