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Nerento Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2013, Villa Trasqua - Toskana

Nerento Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2013, Villa Trasqua - Toskana

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Der Nerento Chianti Classico Gran Selezione findet seinen Ursprung in den alten Weinbergen... mehr

Der Nerento Chianti Classico Gran Selezione findet seinen Ursprung in den alten Weinbergen der sonnenverwöhnten Villa-Trasqua-Rebzeilen. Tiefgreifende Wurzeln finden Zugang zu zahlreichen Mineralien, die sich durch Extraktreichtum im Wein wiederfinden.

Trotz des regenstarken Jahres 2013, entwickelte sich ein ausgewogener Gehalt an Zucker, Säure und Polyphenolen in den Beeren. Der Wein reifte für 30 Monate in Eichenholzfässer und entwickelte ein komplexes Aroma. Vollmundig zeigt er sich mit Aromen von roten und schwarzen Beeren sowie Blaubeeren. Fantastische Gewürznoten von geröstetem Kaffee, schwarzem und rosa Pfeffer und wildem Süßholz ergänzen das Bouquet. Am Gaumen ist er elegant und vollmundig mit intensiver Länge.

AUSZEICHNUNGEN:
James Suckling 2018: 95 Punkte | Weinkenner 2020: 90 Punkte | Falstaff 88 Punkte

Jahrgang: 2013
Rebsorte: 100% Sangiovese
Geschmacksrichtung / Charakteristika: trocken, komplex, vollmundig
Herkunftsland: Italien
Region / Lage: Toskana DOCG Chianti Classico
Ausbau / Vinifikation: Großes Holzfass
Trinken ab: 2018
Dekantieren / Karaffieren: ja
Trinktemperatur: 16-18 °C
Alkoholgehalt in Vol. %: 14,0
Gesamtsäure in g/l: 5,5
Restsüße in g/l: 0,3
Speisenempfehlung: Klassische toskanische und Chianti-Gerichte: Florentiner T-Bone-Steak und geschmortes Fleisch im Chianti Classico, peposo all'Imprunetina (Eintopf mit schwarzem Pfeffer Impruneta, im Terrakotta-Ofen gegart). Gereifter Pecorino-Käse
Hinweis: Allergene / Spuren von: enthält Sulfite
Auszeichnungen / Bewertungen: James Suckling: 95 Punkte, Falstaff: 88 Punkte, Weinkenner: 90 Punkte
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