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Fanatico Chianti Classico Riserva DOCG 2016, Villa Trasqua - Toskana

Fanatico Chianti Classico Riserva DOCG 2016, Villa Trasqua - Toskana

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Die Trauben der "Fanatico" Chianti Classico Riserva stammen von den besten Weinbergen des... mehr

Die Trauben der "Fanatico" Chianti Classico Riserva stammen von den besten Weinbergen des Anwesens der Villa Trasqua in der Nähe von Castellina in Chianti.

So muss eine hochwertige klassische Chianti Riserva sein! Das Aroma und der Geschmack der Sangiovesetraube sind klar erkennbar - saftiger Duft von Kirschen und roten Waldfrüchten mit vollem Geschmack am Gaumen. Die Fanatico Riserva der Villa Trasqua ist komplex, kräftig-würzig und gleichwohl deutlich fruchtig mit sehr langem Abgang. Die zunächst kräftigen Tannine werden mit Luft geschmeidiger und samtiger.

Passend zu Gerichten mit geschmortem, geröstetem oder gegrilltem Fleisch.

AUSZEICHNUNGEN:  MundusVini: Goldmedaille

Jahrgang: 2016
Rebsorte: Sangiovese 92%, Cabernet Franc 5%, Merlot 3%
Geschmacksrichtung / Charakteristika: trocken, komplex, fruchtig-würzig, ausgewogen
Herkunftsland: Italien
Region / Lage: DOCG Chianti Classico
Ausbau / Vinifikation: Edelstahl / Holzfass
Reifehöhepunkt: Trinkreife 2021 bis 2025
Trinken ab: 2018
Dekantieren / Karaffieren: ja
Trinktemperatur: 16-18°C
Alkoholgehalt in Vol. %: 14,0
Gesamtsäure in g/l: 5,2
Restsüße in g/l: 1,7
Speisenempfehlung: Gerichten mit geschmortem, geröstetem oder gegrilltem Fleisch
Hinweis: Allergene / Spuren von: enthält Sulfite
Auszeichnungen / Bewertungen: MundusVini: Goldmedaille
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