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Sartori Regolo Rosso Veronese IGT 2014, Sartori

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Regolo Rosso Veronese - der Kräftige mit dem samtigen Geschmack Der Regolo von Sartori ist... mehr

Regolo Rosso Veronese - der Kräftige mit dem samtigen Geschmack

Der Regolo von Sartori ist ein ausgeprägt granatroter Wein mit intensivem und nachhaltigen Bukett, trockenem samtigen Geschmack mit Kirschnoten und harmonischem kräftigem Körper. Vinifiziert wie ein Amarone.
Der Regolo passt ideal zu kräftigen Gerichten wie Wildbret, Rostbraten und schmackhaften Käsesorten

Der Regolo ist ein traumhafter Wein, der schon in der Farbe durch eine dichte Konzentration überrascht. Der Duft ist geprägt von Aromen eingelegter und getrockneter Früchte. Ein Wein mit Tiefe und Komplexität, die unheimlich viel Spaß macht.      

(Markus Del Monego)

Jahrgang: 2014
Rebsorte: Corvina
Geschmacksrichtung / Charakteristika: Trocken, harmonisch-samtig, intensiv-kräftig
Herkunftsland: Italien
Region / Lage: Venezien, Toplagen von Negrar bei Verona an den Südhängen der Alpenausläufer
Ausbau / Vinifikation: Die ausgewählten Trauben werden 30 Tage getrocknet und danach erst entrappt und vergoren. Nach 2 jähriger Lagerung im großen Holzfass reift der Regolo 8 Monate in französischen Barriques und 6 Monate auf der Flasche.
Lagerfähig: 2024
Trinken ab: 2017 / 2018
Dekantieren / Karaffieren: ja
Trinktemperatur: 18 bis 20 Grad
Alkoholgehalt in Vol. %: 13,5
Gesamtsäure in g/l: 5,6
Restsüße in g/l: 6,9
Speisenempfehlung: Ideal zu Wildbret, Rostbraten und schmackhaften Hartkäsesorten
Hinweis: Allergene / Spuren von: enthält Sulfite
Auszeichnungen / Bewertungen: MundusVini: Silbermedaille; IWC 2013: Silbermedaille (2009er); IWSC 2013: Bronze (2009er); Decanter Asdia Wine Awards 2012: Commended (2009er); Berliner Wine Trophy 2012: Silbermedaille (2009er); Mundus Vini 2011: Silbermedaille / 2008er, Gambero Rosso 2
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