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Cabernet Sauvignon - Shiraz, Simonsig Estate im Weinhandel Regenbogen

Cabernet Sauvignon - Shiraz 2018, Simonsig Estate

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Die Cabernet Sauvignon Shiraz Cuvee - seit Jahren ein Dauerbrenner von Simonsig Simonsig ist... mehr

Die Cabernet Sauvignon Shiraz Cuvee - seit Jahren ein Dauerbrenner von Simonsig

Simonsig ist ein Spezialist für Topqualitäten bei Shiraz! Deswegen ist in dieser Cuvée die Shiraz-Traube nicht nur Beiwerk, sondern wird ebenso spät geerntet wie die Cabernet Sauvignon-Trauben. Die Cuvée ist kraftvoll und fruchtbetont.
Frische Brombeeren und Kirschen erfüllen den ersten Eindruck, begleitet von jugendlichen und gut eingebundenen Tanninen. Weißer Pfeffer, Nelken und subtile Eichenholznoten erscheinen im Anschluss.

Passend zu Barbecue oder Rindercarpaccio, aber auch zu einer kräftigen Brotzeit.

Jahrgang: 2018
Rebsorte: 66% Cabernet Sauvignon, 34% Shiraz
Geschmacksrichtung / Charakteristika: trocken, fruchtbetont
Herkunftsland: Südafrika
Region / Lage: Hügelige Weinberge nordwestlich von Stellenbosch
Lagerfähig: 3 - 4 Jahre
Trinken ab: 2019 / 2020
Dekantieren / Karaffieren: nein
Trinktemperatur: 16-18 Grad
Alkoholgehalt in Vol. %: 13,5
Gesamtsäure in g/l: 5,0
Restsüße in g/l: 2,2
Speisenempfehlung: Kalte Fleisch- und Käseplatte, Carpaccio, Barbeque, üppige Hamburger
Hinweis: Allergene / Spuren von: enthält Sulfite
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