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Kaapse Vonkel Brut Rosé (50.Year Anniversary Edition), Simonsig Estate

Kaapse Vonkel Brut Rosé (50.Year Anniversary Edition), Simonsig Estate

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Kaapse Vonkel Brut Rosé, Simonsig Estate - Simonsig Methode Cap Classique Mit seiner... mehr

Kaapse Vonkel Brut Rosé, Simonsig Estate - Simonsig Methode Cap Classique

Mit seiner leuchtenden Lachsfarbe und tanzenden Perlage ist der Kaapse Vonkel rosè bereits im ersten Anschein ein Augenschmaus.

In der Nase duftet er verführerisch nach frischen Himbeeren und Preiselbeeren. Am Gaumen werden Erdbeer-Sorbet und weißer Pfirsich durch einen Hauch von Keksen wunderbar ergänzt. Die subtile, aber dennoch knackige Säure trägt zu Länge und Flair dieses präzise gearbeiteten Cap Classique bei.

Stoßen sie mit diesem tollen südafrikanischen "Rosé" nicht nur an, sondern geniessen sie den Kaapse Vonkel Brut Rosé auch als Aperitif und selbstverständlich in der geselligen Runde nach dem Essen.

 

Jahrgang: 2019
Herkunftsland: Südafrika
Rebsorte: 75% Pinot Noir, 23% Pinotage, 2% Pinot Meunier
Gärverfahren: Methode Cap Classsique - traditionelle Flaschengärung
Alkoholgehalt in Vol. %: 12
Gesamtsäure in g/l: 6,4
Restsüße in g/l: 5,5
Trinktemperatur: 6.0 - 10.0 °C
Speisenempfehlung: Meeresfrüchte, Obstdesserts oder asiatischer Küche
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